烏賊塩辛のクリームペンネ マウンテングルメラボ [2]

【マウンテングルメラボからのレコメンド】
オリーブオイルで炒めた烏賊塩辛の濃厚な旨味と香ばしさ。クリームの深いコク。玉ねぎの甘み。ニンニクとフライドオニオンの食欲をそそる香りと味。ピンクペッパー、ブラックペッパーの刺激。

そこに、柚子の香りがアクセントを加える。
旨味の塊が、ペンネの中に入り込み一体となる。
熱々、ハフハフと食べ進めていく。
時間が経つほどに濃厚で蠱惑的な旨味が増してくる。

山頂で味わう、大地と大海原のマリアージュ。
イメージマウンテンは南アルプスの塩見岳。深い深い山域の山頂から見える駿河湾。それを口いっぱいに頬張る。こんな贅沢があっていいのでしょうか。

【メニュー ストーリー】

（開発担当のシェフ田嶋さん）
実は烏賊の塩辛とクリームを使ってソースにするのは以前からお店でやってきたもので、それをエアドライして試作してみたのがきっかけでした。
山のテン場で日が暮れるのを見ながら、故郷天草に吹く潮風の香りに思いを馳せたことがあります。その実体験から、山で潮風を感じられるもの、ということでこのメニューが生まれました。

【作り方】
パッケージの裏面に記載

【詳細】

●内容量 　85g
●出来上がり量*　 325g
*出来上がり量は、調理工程や気温などにより多少のばらつきが発生します。
*脱酸素剤を封入しています。調理前に取り除いてください。

●保存方法
直射日光をさけて常温で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。